تأثير المعاملة بزيت الخروع وحليب التين والـ Diaminozide في نسبة التلف والصفات النوعية لثمار البرتقال المحلي (Citrus sinensis L
الباحث الأول:
سميرة كاظم حميد
المجلة:
MAGAZIN OF AL-KUFA UNIVERSITY FOR BIOLOGY
تاريخ النشر:
None
مختصر البحث:
Abstract
أجريت هذه التجربة في كلية التربية للبنات / جامعة الكوفة لمعرفة تأثير معاملة ثمار النارنج المحلي بزيت الخروع تركيز (2 و4) % والمادة الحليبية للتين (4 و6)% والـ Diaminozide (500 و750) ملغم/لتر في النسبة المئوية للتلف الفسلجي والفطري والتل…
Abstract
أجريت هذه التجربة في كلية التربية للبنات / جامعة الكوفة لمعرفة تأثير معاملة ثمار النارنج المحلي بزيت الخروع تركيز (2 و4) % والمادة الحليبية للتين (4 و6)% والـ Diaminozide (500 و750) ملغم/لتر في النسبة المئوية للتلف الفسلجي والفطري والتلف الكلي والنسبة المئوية لرطوبة القشرة والنسبة المئوية للمواد الصلبة الذائبة وغير الذائبة والنسبة المئوية للمواد الصلبة الذائبة في العصير ومحتوى الثمار من فيتامين C والنسبة المئوية للمواد الصلبة الذائبة الكلية /حموضة الثمار . خزنت الثمار بعد معاملتها لمدة ثلاثة أشهر ابتدءا من 15/11/2008 بدرجة حرارة 5ْ م. أظهرت النتائج ان الثمار المعاملة قد تميزت معنويا بانخفاض النسبة المئوية للتلف الفسلجي والفطري والتلف الكلي وزيادة النسبة المئوية لرطوبة القشرة والنسبة المئوية للمواد الصلبة الذائبة وغير الذائبة والنسبة المئوية للمواد الصلبة الذائبة في العصير ومحتوى الثمار من فيتامين C والنسبة المئوية للمواد الصلبة الذائبة الكلية /حموضة الثمار قياسا بمعاملة المقارنة. وقد تفوقت المعاملة زيت الخروع تركيز 4% تفوقا معنويا على باقي المعاملات بإعطائها اقل النسب المئوية لأنواع التلف وأعلى النسب المئوية للصفات الأخرى المدروسة بعد ثلاثة أشهر من الخزن.