University of Kufa
السيرة الذاتية - مرتضى الظالمي

مرتضى عبد الحسن جعفر الظالمي

اللقب العلمي: مدرس

الكلية: الزراعة

القسم: علوم الاغذية

الصورة الشخصية (صغيرة)

الملف الشخصي

الاسم: مرتضى عبد الحسن جعفر رحوم الظالمي
القسم العلمي: علوم الأغذية
البريد الالكتروني : [email protected]
ملخص السيرة العلمية
- الحصول على شهادة البكالوريوس في علوم الاغذية /جامعة الكوفة 2011.
- معيد في قسم علوم الاغذية/كلية الزراعة منذ 2015-2017.
- الحصول على شهادة الماجستير علوم الاغذية / كيمياء الالبان /جامعة الكوفة 2018-2019.
حاصل على شهادة الدكتوراه 2024-2025
- المشاركة في المؤتمر العلمي الثالث للتقنيات الحديثة للإنتاج الحيواني والنباتي المنعقد في كلية الزراعة-جامع…

عرض المزيد

الاهتمامات البحثية

  • علوم الأغذية وتكنولوجيا الألبان

البحوث المنشورة

STUDY OF THE DEFICIENCY OF SOME ELEMENTS AND SOME VITAL VARIABLES IN CAMEL'S BLOOD

الباحث الأول: Aiman M. BaqerAmmar Aldhalemi
الباحثين الآخرين: Ammar Aabdulhasan Aldhalemi Murtadha Aabdulhasan Aldhalemi Ghadeer Sabah Bustani
المجلة: Plant Archives
تاريخ النشر: None
مختصر البحث:
The research was conducted on 75 healthy and 55 anemic camels diagnosed with iron deficiency to establish serum iron, totaliron binding capacity (TIBC), unbound iron binding capacity (UIBC), transferrin saturation (TS %), copper and cobalt levels.Th…

Study the effect of lactation period on the Biochemical properties of breast milk during the first year of breastfeeding دراسة تاثير فترة الارضاعة على الصفات البايوكيميائية لحليب الام خلال السنة الاولى من الرضاعة الطبيعية

الباحث الأول: Murtada Abdulhasan Aldhalemi
الباحثين الآخرين: Riyadh Shamkhi Al-Mosawi
المجلة: مجلة كلية الزراعه
تاريخ النشر: None
مختصر البحث:
Abstract: The aim of this study was to determine the extent of the effect of lactation on biochemical compounds in breast milk in Najaf governorate. Two hundred fourty samples of breast milk were collected from healthy mothers aged 18-30 years. Mi…

Study the effect of lactation period on the chemical properties of breast milk during the first year of breastfeeding دراسة تأثير فترة الرضاعة على الخصائص الكيميوحيوية لحليب الأم خلال السنة الأولى من الرضاعة

الباحث الأول: Murtadha Abdulhasan Aldhalemi
الباحثين الآخرين: Riyadh Shamkhi Al-Mosawi
المجلة: Biochemical and Cellular Archives
تاريخ النشر: None
مختصر البحث:
The aim of this study was to find out the differences between infant formula samples and breast milk during the first year of lactation stage for the biochemical compounds. 240 samples of breast milk were collected from healthy mothers aged 18-30 (…

المحاضرات

تحليل الاغذية

زبد والمثلجات زبد والمثلجات

احياء مجهرية احياء مجهرية