University of Kufa
السيرة الذاتية - علياء العبودي

علياء عبد الكاظم جبار العبودي

اللقب العلمي: مدرس مساعد

الكلية: الزراعة

القسم: علوم الاغذية

الصورة الشخصية (صغيرة)

الملف الشخصي

السيرة العلمية والعملية
الاسم الكامل : علياء عبد الكاظم جبار
اللقب العلمي : مدرس مساعد
الجهة : جامعة الكوفة -كلية الزراعة -قسم علوم الاغذية
رقم الهاتف :07812286279
البريد الالكتروني : [email protected]
اولا : المؤهلات العلمية

حاصلة على شهادة البكالوريوس في تخصص علوم الاغذية -جامعة الكوفة -كلية الزراعة في العراق 2014م.
حاصلة على شهادة الماجستير في تخصص علوم الاغذية -جامعة الكوفة -كلية الزراعة في العراق عام 2020م.
عنوان رسالة الماجستير :
دراسة تأثير تعقيم نوعين من الع…

عرض المزيد

الاهتمامات البحثية

  • تغذية الانسان
  • تكنولوجيا الألبان
  • تكنولوجيا الالبان
  • حفظ الاغذية
  • علوم الاغذية , تكنولوجيا الاغذية , كيمياء الاغذية
  • علوم الاغذية , تكنولوجيا الاغذية , كيمياء الاغذية
  • تكنالوجيا الاغذية
  • تغذية الانسان
  • علوم الاغذية
  • تغذية انسان
  • علوم الأغذية وتكنولوجيا الألبان
  • علم الاحياء المجهرية
  • علم الاحياء المجهرية
  • علم الاحياء المجهرية
  • علم الاحياء المجهرية
  • التقنية الحيوية الغذائية
  • التغذية
  • مبادئ الالبان
  • تصنيع اغذية
  • تصنيع الاغذية

البحوث المنشورة

Effect of Visible Laser and Thermal Pasteurization on Some Properties of Raisin Juice

الباحث الأول: Aliaa A.J Alaboudi
الباحثين الآخرين: Raidh Shamki Ali Almusawy Ayad Jameel alk hafaji
المجلة: indian Journal of Ecology
تاريخ النشر: 1 يونيو، 2022
مختصر البحث:
أُجريت هذه الدراسة لفحص تأثير طريقتين للتعقيم على بعض خصائص عصير الزبيب. تمثلت الطريقة الأولى في البسترة الحرارية عند 850 درجة مئوية لمدة 30 ثانية، بينما تمثلت الطريقة الثانية في استخدام الليزر المرئي بطول موجي 650 نانومتر بثلاث درجات (50، 60، و70 مي…

المحاضرات

احياء مجهرية احياء مجهرية