Benner
علي عبد الحميداوي ( أستاذ )
كلية العلوم - الفيزياء
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Natural radioactivity levels in some vegetables and fruits commonly used in Najaf Governorate, Iraq
بحث النوع:
علوم التخصص العام:
Ali Abid Abojassim اسم الناشر:
Heiyam Najy Hady, Zahrah Baqer Mohammed اسماء المساعدين:
J. Bioen. Food Sci. الجهة الناشرة:
DOI 10.18067/jbfs.v3i3.108  
2016 سنة النشر:

الخلاصة

A radioatividade em alimentos pode acontecer por meio de materiais radioativos, graças a ocorrências naturais e/ou nucleares. Legumes e frutas tornam-se radioativos por depósito de materiais radioativos que caem a partir do ar ou através da água da chuva. Os objetivos da presente pesquisa foram: medir a atividade específica e dose efetiva anual, como consequência da ingestão de frutas e legumes coletados de um mercado local na província de Najaf, Iraque. Neste estudo, a radioatividade natural foi medida em amostras utilizando espectrômetro de raios gama. Os resultados mostram que as atividades específicas médias em amostras vegetais para 238U, 232Th e 40K foram 5,21, 4,76 e 186,15 Bq kg-1 e as atividades específicas médias para 232Th, 40K em amostras de frutas foram 2,53, 211,64 Bq kg-1, enquanto que a dose média anual eficaz total em amostras de vegetais para adultos, crianças (10 anos) e recém-nascidos é estimada como sendo 0,117, 0,122, e 0,179 mSv, ao passo que a dose média anual eficaz total em amostras de frutas para adultos, crianças (10 anos) e recém-nascidos é estimada como sendo 0,141, 0,295, e 0,388 mSv, respectivamente. Os valores encontrados para essa atividade específica e a dose efetiva anual em todas as amostras neste estudo foram inferiores aos valores médios mundiais para todos os grupos de acordo com UNSCEAR (2000) e ICRP (1996), respectivamente; portanto, concluiu-se que tais valores são considerados seguros.